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어시장만의 100% 건작 노하우로 만든 고품질 건어물을 저렴하게 공급합니다.
전국 산지에서 직송되는 신선한 건어물을 산지의 품질과 가격 그대로 제공합니다.
어시장 건어부는 건작부와 멸치부로 구성되어 있으며, 건작부에서는 상인들이 보유하고
있는 건작장에서 직접말린 굴비, 우럭, 놀래미, 박대, 양태, 가오리 등을 원재료의 맛 그대로
살려 공급하고 있으며, 멸치부에서는 멸치, 건 오징어, 건새우, 김, 미역 등을 신선하게
공급하고 있습니다.
굴비, 우럭, 놀래미, 박대, 양태, 가오리, 멸치, 건오징어, 건새우, 김 미역 등. |
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