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어시장의 패류부는 크게 꽃게와 새우 그리고 각종 어패류로 구성되어 있으며, 꽃게, 새우, 바지락, 낙지, 쭈꾸미, 동죽, 소라, 전복, 각종 조개류 등 다양한 어패류를 공급합니다. 패류부 중 가장 인기가 좋은 꽃게는 영양분이 많은 서해 인근연안에서 잡아 올려 그 맛이 일품입니다.
어시장을 대표하는 꽃게는 살이 많은 4~5월과 10~11월에 그 맛이 절정에 달해 있습니다. 서해 인근연안의 풍부한 영양을 가득 담은 꽃게의 잊을 수 없는 맛을 전해 드립니다.
꽃게, 새우, 바지락, 낙지, 쭈꾸미, 동죽, 소라, 전복, 각종 소개류 등 |
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